適度に空腹感を感じれば、
ライスやパン、野菜等を適度にミックスし、
栄養バランスを考えたご飯メニューを頂いている。

若い頃のように、
ガツガツと肉食主体のご飯を飽食するということはない。
年齢による基礎代謝量の減少が、
ご飯内容を変化させているのではないかと思う。

ところで
仏教は「気づきの宗教である」と、尼僧の青山俊董師は語っている。
師によれば、存在のすべては「もとより仏」であると言う。

だから、料理するときの水一滴、米一粒、菜っ葉一枚、鍋釜等を
わが命として大切に扱っていく必要があると言うのである。

自分の半生を振り返ってみると、
連日、三度三度のご飯をただ淡々と食べては、
それが当たり前のように過ごし、
ご飯を感謝するということが、ほとんどなかったように思う。

食べ物は世界中から輸入され、
日本人ほど世界の多様な食物に恵まれている国民は稀ではないかと思う。

昨今、食料自給率の低下が問題となっており、
世界に異変が起これば、俺たちは直ちに飢餓に悩まされることになる。

「こんな日本でいいのか！」
「誰がこんな日本にした！」と叫びたくもなるが、
これとて天に唾するようなもので、
俺たちの消費行動が、この日本の現実を作り出したのである。

今こそ、青山師の説かれるように「気づき」の時ではないかと思う。

かつての日本人は、食べ物はもちろんのこと、
物を大切にし「もったいない」という心を
ＤＮＡに持っていたはずである。

連日のご飯に感謝の気持ちを込めて、
ライスの一粒一粒を大切にいただく心を忘れずに、
後半生を過ごしたいと願っている。

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ダイエット中のおやつは厳禁と思いますが、
我慢しているとストレスが溜まってしまい長続きしなかったり、
リバウンドしてしまったりします。

また我慢できたとしても、
脂肪が燃焼されにくい身体になってしまい、
思うようなダイエット効果が出ないこともあります。

だったら、
「ダイエット中でも少しくらいならおやつを食べてもいいよね」
という楽な気持ちで行なった方が
ダイエットが長続きすると思うんです！

ただし、注意することがあります。
今までのように高カロリーのおやつは
食べないようにしましょう。

せっかく頑張ってダイエットしているのに
台無しになってしまいますよ。

そんな時は、
低カロリーで腹持ちの良いおやつを選びましょう。

糖分と脂肪分を同時に摂ると
脂肪が身体に蓄積されやすくなってしまうので、
脂肪分が多い洋菓子よりも、和菓子を食べるようにしましょう。

ダイエット中のおやつとして、
私のオススメは、アメやガムです。

アメは血糖値が早く上げられるので、
空腹感が抑えられるようです。
ノンシュガーなどの
低カロリーのものを選んで食べるといいですよ。

また、
ガムは良く噛むことで脳の中枢神経を刺激して、
空腹感を和らげる効果があるそうです。
あごを使うので、顔のシェイプアップにも効果有りですね。

その他にオススメのものは、
小魚やスルメ、昆布などの乾燥させた食品です。
ダイエット中に、不足しがちなカルシウムなどが摂れて
一石二鳥ですよ。

フンガフフ

まず、鶏のささみ。

減量食材の王道と言える鶏のささみは、
低カロリー高タンパクの食材として、
減量には欠かせません。

減量中はタンパク質不足になりがちです。
筋肉量の減少から代謝の低下を招かないように、
タンパク質を多く含んでいる鶏のささみは役立ちます。

魚では、たら。

たらは脂質が非常に少ない魚であり、タンパク質が豊富。
しかも低カロリーなので減量にはおすすめの食材。

特に基礎代謝を高めるために
腹筋運動などの筋トレを行っている場合には、
筋肉をつくるタンパク質が豊富なのでおすすめの食材です。

野菜では、ブロッコリー、カリフラワー。

ブロッコリー、カリフラワーはまず低カロリー。
そして減量効果を上げる成分、
からだの中のエストロゲンレベルを下げる働きがあることです。

エストロゲンは女性ホルモンのひとつで
脂肪の貯蔵を促進する作用を持っています。

要するに、
エストロゲンを低下させる作用があるブロッコリー、カリフラワーは
脂肪の蓄積を抑制してくれる食材ということなのです。

くだものでは、いちご。

いちごは超低カロリーのくだものです。
減量でおすすめのくだものナンバーワンですね。

食物繊維も含まれているので、満腹感を得やすく、
ビタミンCも豊富に含まれているので
健康や美容面にも効果的なくだものの代表格です。

減量に効果がある食材を上手に利用して、
減量中でも美味しい食べる事を楽しみましょう！

読者様、ホントですか？

というのも、
ボクはお母さんのカレーライスをきちんと思い出せないんです。

それはお母さんがカレーライスを作ってくれなかったからではなく、
毎回味が違ったからです。

ある時はドロドロのこってりカレーライス、
ある時はしゃばしゃばのあっさりカレーライス。

その都度、
お母さんは「目分量だから」と言っていました。

出ました「目分量」！

レシピでは伝えきれない目文量…
きっとこれが「おふくろの味」のキーポイントになるのでしょうが、
ボクのお母さんの場合、
いわゆる「目分量」という言葉は適応されません。

「目分量」というよりも
「気分量」という言葉があてはまると思います。

その日のお母さんのテンションによる味付け、
それが「気分量」です。
気分量は様々なバリエーションを生みます。

例えば、
我が家は誕生日チーズケーキも手作りだったのですが、
チーズケーキの大きさが毎回違うんです。

これはお母さんがケチっているわけではありません。
ときにスポンジがどのくらい膨らむか、
これが焼いてみないとわからないのです。

ほとんど膨らまないときのチーズケーキは２段重ねのくせに
高さ５センチくらいのときがあります。

食べてみると
ふんわりという表現からほど遠く、
どっしりとした重量感はベイクドチーズケーキのようでした。

お母さんの面目もありますから断っておきますが、
味はなかなかのモンですよ！

ただボクが言っているのは、
これといって決まった味がないので、
何をもって「おふくろの味」と呼べばよいのか、
なかなかジャッジが難しいということなんです。

一食置き換えとか、これを飲むだけ…など、
目覚ましいほどに痩せるということを訴えています。

特に、太めだったタレントがモデルになって、
美しい身体のラインに変わったことを見せて、
説得力を持たせている広告も目立ちます。

ところが、
こうした減量食品をそのまま信じるというのは、
「健康的に、リバウンドなく、美しく痩せる」ことを目的とした
減量から見ると、疑問を感じます。

「減量」の本来の意味は、
「食事改善」という意味も持っています。

太ってしまった原因の多くは、
食事の偏り、食べ過ぎ、トレーニング不足によるカロリー過多です。

ホルモンバランスの狂いや、薬の副作用で太ることもありますが、
これも食事内容を変更していけば、
元の身体に戻るものなのです。

「簡単に痩せられる」と減量食品に手を伸ばす前に、
自分の食習慣について
確認してみることの方が大切なんじゃないでしょうか？

この世の中にある栄養素は、
すべて身体の健康を維持する働きがあります。

減量というと脂質や糖質を断ったり、
時にはタンパク質まで断ってしまう方もいるようですが、
これでは健康も害しますし、後でリバウンドが待っているだけです。

減量食品を否定するつもりはありませんが、
利用するなら忙しいときの代用食や、
どうしても甘いものが止められない時に
とどめておくべきだと思います。

減量の本来の意味を確認し、
自分の食生活をチェックし、
トレーニングをプラスすれば、美しく痩せられるのです。

もちろん、リバウンドしてもいいのならば、
期間を気にせず即効で痩せることもできます。
とはいえ、普通はリバウンドしたい人なんていないですよね。

ダイエットは、リバウンドしない事で初めて成功したといえます。
リバウンドしない為には、
体質に負担を掛けないペースで徐々に体重を落としていくのが理想的です。

その人の体重と身長にもよりますが、
大半の方は一ヶ月に２キロずつくらいなら、
体重を減らしても問題ないみたいです。

ダイエット方法は本当に多種多様ですが、
「○○だけ食べるダイエット」は絶対にお勧めできません。

健康的なダイエット法を実践しなければ、
結局はリバウンドしてしまいます。

同じ「だけ」なら、
「○○だけやめるダイエット」の方がいいですね。

ジュースをやめて水にするとか、
大好物のチーズケーキだけをやめるとか…
無駄を排除するのはダイエットにも効果的です。
いくつかの食べ物だけやめるなら、ストレスにもなりにくいでしょう。

もし、その決まりを破ったら、
そのカロリー分、すぐに体質を動かすなんてルールも決めておけば、
ダイエットに挫折する事も少ないと思います。

とにかく、ダイエットは継続が命。
無理をすれば挫折しかねませんから、
連日の生活のちょっとした事から気楽に始めましょう！

なんとなくここまできて、
気がつけば目標の体重になっていた…
そのくらいが最適なんじゃないでしょうか？

――――――以上を持ちまして今日の報告は終了です。

柔らかい物を食べさせていると、
お子さんは早食いしてしまい、
咀嚼回数が極端に少なくなってしまう。

ご飯なら玄米を堅めに炊く…
パンなら黒パンをト－スターで焼いて堅くする…
麺類なら茹で過ぎないで、少し堅めに茹でる…

こういった措置を施せば、
お子さんは咀嚼回数を多くせざるをえなくなり、
顎を発達させていくことになる。

野菜の中でも根菜類は食物繊維が豊富なので、
サツマイモ、ジャガイモ、大根、玉葱、ゴボウなどを頻繁に出すようにすれば、
お子さんはそれらを簡単には飲み込むことができず、
咀嚼回数を多くすることで
くちの中で細かくしていかざるをえなくなる。

肉などは、大きめな肉を食べさせよう。

焼肉のようにくちでモゴモゴできる大きさこそ、
肉の味を堪能できるのであって、
肉を細かくしてしまうと、
結局、肉を加工することで肉以外の味を味わうしかなくなる。

ハンバーグなどのようなものは、
出来るだけ回数を減らすのが望ましい。

それと
定期的に木の実を食べさせよう。
木の実はどうしてもポリポリと食べざるを得ず、
お子さんに木の実を与えておけば、自然と咀嚼回数が多くなる。

落花生などは殻つきのものを購入して、
お母さんとお子さんが一緒に殻を剥きながら食べると、
お子さんは自然と咀嚼回数を多くするのである。

スルメや干し肉といったものも
お子さんの顎を鍛えるには貴重な食品。

お子さんの場合、まだ顎が発達していないので、
スルメなどは一切れ与えても、
長時間にわたって咀嚼し続けているものだ。

お母さんは自分の虫歯予防のためにも
スルメや干し肉を定期的に食べて、
その際にお子さんに分け与えるようにしよう！

野菜を細かくしてしまうと、
食物繊維が粉々にされるので、
娘はそれほど噛まなくても飲み込むことができてしまう。

そのため娘はろくに噛みもせず、
食べ物を流し込んでしまうのである。

まず要注意なのは、カレー。
カレーを作る時に、人によっては野菜を細かく切り過ぎてしまい、
娘はカレーを飲み込む以外に手がなくなってしまうのだ。

野菜を細かく切るからこそ、
カレーが飲み物になってしまうのであって、
きちんとしたご飯にするためには、
野菜を大きく切って飲み込めないようにした方がよい。

シチューも同じことであって、
野菜を細かく切り過ぎてしまうと、
シチューをクチに入れた際、
全然噛まなくてもいい状態になってしまう。

高級レストランなら、
そういう料理が出されれば美味しいと思えるが、
家庭料理でそのような料理を出そうものなら、
ママとしては失格なのだ。

美味しい料理を出すだけでなく、
その料理を娘がどのようにして食べるかまで想像できなければ、
娘にきちんとした愛情を注ぐことはできないと思う。

ママとしては
日々ご飯を作らなくてはならないので、
安易に娘の要望に応えてしまう危険性がある。

でも
娘の顎を鍛えるためには、
娘の好きな料理を出し過ぎてはいけない。

娘は楽して食べられるから、
どうしても柔らかい料理を好む。

娘に堅い物を食べさせ続けるためには、
一ヶ月単位で献立を作っておくべきである。

日々思いつきで料理をするのではなく、
料理の計画表を作っておけば、
ご飯のネタに困ることもない。

１週間くらい前ね、ママさんに会った時に「太った？」って
聞かれて・・・。

うちには体重計がないので、実家ではかったら(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!

体重ってはからないとダメだねー。

今の仕事は健康診断もないからさ、かれこれ昔から9キロ増。

ま、幸せな証拠というのは言い訳にしか過ぎなく。

スピルザＤとダイエットシェイク　ストロベリー味が効果的って聞いたから、
ダブルで初めてみようかなって思ってます♪

友達はヨガをしているけど、腕立てして腰が…
というオレには、少し向いていないかも。

真夜中とかお風呂上りに少しずつやっていけば良いよーとは
聞いたけど、まず真夜中からとか時間を決めるのが無理な話。

朝起きて晴天とか、天気によってテンションは変わるけど、
バスに乗らずに１区間でも歩いてみようかな。

アメリカ旅行が好きで、行くたびに太る～って人もいるけど、
それでもだんだん戻らなくなってきて～なんてこないだ言ってたし。

明明後日、お買い物に行く予定だから、気にして歩いて
みようかなー。

エスカレーターを使わず、階段を使うとか、何気なく運動する環境を
作っているという人もいるし、ちょっとしたできることから、はじめて
みようかな～

正直、最近・・・ちょっと体が重いのはたしか(笑)

基本的に好きなことして、食べたいものを食べたい！っていうのが
オレなんだけど、最近テレビとかでも激やせとかダイエットが
あちこちに出ているとみちゃうのも正直なところ。

本当に好きなことをして、痩せれたら良いのにねー。

たとえ起きたとしても、
それは多分「たまに」という程度になるのではないでしょうか。

なぜなら、
ダイエットの本来の目的である、
「内面から綺麗になる」ことを実現できたなら、
「腹いっぱい」
というレベルをきちんと身体が知っているからです。

オレも、今は食べ過ぎたなと思うときもありますが、
以前のように、
食べ過ぎなのに更に食べてしまうという…
いわゆる暴食はなくなりました。

身体が「これでもう十分だよ！」と
歯止めをかけてくれるんですよね。

かく言うオレは…
以前は食べ過ぎてしまうのなんて、日常茶飯事でした。

なのにリセットできないから、
体重はどんどん増えていく…
いつまで経っても消えない悩みだったんです。

リセットしようと思うと、
次の日食べなかったり、下剤を使ったり…

身体にもよくないし、
結果的には体重を戻せたとしても
食べなかった分リバウンドしてしまったり…

だからこそ、
下剤などに頼らず、
リセットのできる体質になる事が大切なんですよね。

適度なトレーニングと、
バランスを考えた食事を実践する…
正しいダイエット法によって、
内面から綺麗な身体になっていれば、自ずと
体質も変わっているはずです！

リセットできる体質、正しいリセットの方法を知り、
安心して食事を楽しみましょう！

ただ単に体重を減らせば良いというダイエットではなくて、
根本的に体のことを考えたダイエットに励みましょう！

おしまい！！！